한경BP

일본의 베스트셀러 저자의 처세지침서. 요리는 나온 순간에 바로 먹는 것이 요리사에 대한 최대의 찬사, 펜과 메모지를 준비하는 사람만이 좋은 이야기를 들을수 있다, 고분고분한 직원만을 끌어모으면 관리자가 자라지 않는다 등 60가지 지침을 조언했다.