한경BP

아이들의 잘못된 식습관으로 고민인 부모님이 많다. 잘 먹지 않아서 또래 아이들에 비해 키가 작거나, 너무 많이 먹어서 과체중으로 친구들에게 놀림을 받거나, 혹은 가공식품 맛에 길들여져 더욱 자극적인 맛만 찾는 아이들이 늘어나고 있다. 비염, 아토피로 고생하는 아이들은 또 얼마나 많은지, 우리 아이들 건강에 적신호가 켜져 있는 게 사실이다. 어린 시절의 식습관은 평생의 식습관을 좌우하고, 그 결과는 당연히 성인이 된 후의 건강에도 영향을 끼치기 때문에 중요하다.

채소와 과일을 먹는 것만으로 18kg의 체중을 감량하고, 또 늘어난 체중으로 생긴 심장병을 고친 조승우 한약사. 건강을 잃은 후 몸과 질병에 관한 공부를 시작했고 약학대학에 진학하여 한약학을 공부하면서, 모든 질병은 평소 먹는 것에서부터 시작됨을 알게 되었다고 한다. 이러한 자신의 경험을 담은 책 《채소 과일식》을 펴내 건강 분야 최장기 베스트셀러를 기록한 그가 이번에는 자라나는 아이들의 소중한 건강을 지켜줄 동화를 선보인다.

동화에서는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 어린이들의 식습관을 재미있게 풀어내며, 그로 인해 생기는 건강상의 문제 그리고 소중한 내 몸을 지켜주는 식생활 습관은 무엇인지 배울 수 있도록 구성했다. 더불어 아이들도 어려움 없이 따라할 수 있는 7 대 3의 법칙과 까주스(Carrot Cabbage Apple 주스) 활용법을 구체적으로 소개하며, 아이들이 스스로 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 돕는다.



조승우

경영학과를 졸업하고 은행에서 첫 사회생활을 시작했다. 돈을 만지다 보니 돈이 탐이 났다. 커피 사업을 시작했고 탐나게 돈을 벌기도 했다. 정신없이 살았고 고기와 가공식품도 정신없이 먹었다. 몸이 아프기 시작했다. 177cm 62kg에서 80kg으로 몸이 불어났고 심장이 막히는 관상동맥질환을 앓기 시작했다. 병원을 찾았고 약을 먹었지만 소용없었다. 이유를 알고 싶어 약대 한약학과에 진학, 몸과 질병에 관한 공부를 시작했다. 많은 책을 읽은 후, 병원과 약물로는 비만과 질병 치료가 불가능함을 깨달았다.

산 음식(채소와 과일과 무첨가 주스)을 먹으면 살고, 죽은 음식(가공식품)을 먹으면 죽는다는 진실을 깨달았다. 깨닫고 실천하자 심장병이 씻은 듯이 나았다. 환자들에게 돈 되는 한약을 팔기보다, 돈 안 되는 채소과일식을 권했다. 난임의 산모가 아이를 낳았고 밤새 울던 아이가 방실방실 웃기 시작했다. 그 이후 저자 본인도 지금까지 요요 현상도 없이 질병도 없이 62kg을 건강하게 유지하고 있다. 건강분야 50주 연속 1위의 베스트셀러 <채소과일식>, <완전 배출>, <완치 비만> 저자.

한약 전문 약국 <예방원> 원장

저자의 말

프롤로그_ 아수라 발라타, 도사님이 나타났다!

1. 먹고 싶은 걸 마음껏 먹다 보면: 맛있는 걸 어떡해!

마트가 우리 집이었으면

방귀 대장 건이, 입 냄새 대장 강이

쌍둥이 인생의 적, 비염과 아토피

•잠깐! 건강 상식_ 우유는 정말 완전식품일까?

통통한 게 죄인가요?

2. 우리 몸이 알려 주는 건강 위험 신호: 도사님이 대체 누군데!

다이어트에서 해방시켜 줘

하늘에서 떨어진 도사님?

도사님이 도사님이 된 이유

호모 사피엔스가 채식주의자였다고?

•잠깐! 건강 상식_ 호모 사피엔스가 살던 시대의 식생활이 궁금해?

치킨, 소시지가 없는 시대라니

건강한 밥상? 맛없는 밥상!

엄마는 절대 흔들리지 않아!

3. 살아 있는 진짜 음식을 먹어야 하는 이유: 채소 과일식이 뭐야?

장에서 대체 무슨 일이 일어나고 있는 거야?

장아, 정말 미안해

•잠깐! 건강 상식_ 장 건강이 왜 그렇게 중요할까?

진짜 음식? 가짜 음식?

•잠깐! 건강 상식_ 가짜 음식은 이제 그만!

텃밭은 신선한 식량 창고

설탕 폭탄은 저리 가!

•잠깐! 건강 상식_ 인공감미료는 왜 나쁠까?

4. 효과 만점 평생 가는 건강 습관: 까주스 더 주세요!

CCA 주스 더 없어요?

7 대 3의 법칙을 지켜라

•잠깐! 건강 상식_ 채소와 과일을 많이 먹어야 하는 이유

오늘부터 임금님 다이어트

방귀 대장, 입 냄새 대장은 이제 안녕

•잠깐! 건강 상식_ 우리 몸에서 보내는 위험 신호

건강원정대의 마지막 탐험

건강 지킴이 건이, 환경 지킴이 강이

에필로그